酱香鱿鱼
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酱香鱿鱼‼️酱香味浓郁,超级好吃‼️ 去超市买了条鱿鱼,用家里的豆瓣酱和辣椒酱做了个酱香鱿鱼,酱香味浓郁,上桌瞬间被抢光了
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鱿鱼
2条
、
青椒
1个
、
胡萝卜
1根
、
葱
1根
、
蒜
2瓣
、
姜
2片
、
葱伴侣6月香豆瓣酱
1勺
、
葱伴侣6月香辣椒酱
1勺
、
白糖
1勺
、
鸡精
少许
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鱿鱼洗干净切菱形片,焯水60秒捞出,放入碗里备用,胡萝卜切菱形片,辣椒切块,葱段,蒜片,姜丝。
-
步骤2/4
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起锅烧油,葱段蒜片姜丝炒香,放入鱿鱼翻炒,放入胡萝卜和青椒翻炒,放入豆瓣酱和辣椒酱各1勺,白糖1勺,鸡精少许翻炒均匀
-
步骤3/4
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水淀粉勾芡出锅即可!
-
最后一步
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简单的家常菜酱香鱿鱼就做好了,酱香味浓郁,喜欢吃的朋友赶紧来试试吧!
小贴士
鱿鱼焯水时间不要太长,焯水时鱿鱼卷成花型即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-21
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