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免烤箱，冰冰凉软糯芋泥啵啵雪媚娘，这颜值，绝了！

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尘晓美食记录

夏日清凉小甜品，软糯q弹的芋泥啵啵雪媚娘不要错过，不用烤箱也能做。巨好吃！ 紫色的糯米皮裹着淡紫色奶油，咬上一口，芋泥啵啵糯叽叽。渐变的紫色，太好看了！ 建议冷藏后再吃哦，冰冰凉解暑，喜欢的可以试试哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
糯米粉 75克
、
玉米淀粉 22克
、
紫薯粉 4克
、
牛奶 130克
、
细砂糖 30克
、
黄油 15克
、
熟糯米粉 20克
、
夹馅：淡奶油 300克
、
紫薯粉 2克
、
细砂糖 15克
、
啵啵 适量
、
雪媚娘模具：7.8CM 1个
烹饪步骤
小贴士

注意： 1、皮不要太薄，容易破。 2、啵啵可以买现成的，或者现做（芋泥/紫薯泥130克，木薯淀粉150克，开水50克，揉匀搓成小丸子） 3、模具如果比较小，皮可以分成8份！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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