夏日肉酱土豆凉面的做法

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夏日肉酱土豆凉面

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夏至啦吃面条，今天安排好吃的肉酱凉面，酱香爽口，超级解馋！属于夏天的一道美食，快点安排起来！参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面条 200克

、

猪肉末 50克

、

土豆 1个

、

黄瓜半根

、

豆芽 80克

、

线椒 1根

、

甜面酱 2勺

、

盐 8克

、

糖 8克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，豆芽焯水挤掉水份，黄瓜切丝
步骤2/9 点击查看大图
热油炒香肉末
步骤3/9 点击查看大图
倒入土豆一起翻炒
步骤4/9 点击查看大图
加入两勺甜面酱，再加一点热水
步骤5/9 点击查看大图
撒入糖和盐，炒至土豆软糯就可以啦
步骤6/9 点击查看大图
面条煮好
步骤7/9 点击查看大图
冷水冲洗，我放了冰块在里面使面条更佳冰凉
步骤8/9 点击查看大图
码上蔬菜，倒入肉酱土豆
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以开吃啦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

甜面酱的味道就有点酱香浓郁，不用加入过多盐，蔬菜的清甜和肉酱融合的恰到好处，线椒增加一点辣味感，也会起到解腻的效果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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