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家庭版胡辣汤的做法

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家庭版胡辣汤

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夏天，和胡辣汤比较配！食材品种多，营养均衡，还开胃！

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豆腐四分之一块

、

金针菇一小把

、

香菇 5朵

、

木耳 5朵

、

盐 6克

、

胡椒粉 5勺

、

火腿肠半根

、

香菜 2根

、

西红柿 1个

、

醋 2勺

、

生抽 2勺

、

小葱 1根

、

辣椒粉半勺

、

白胡椒粉半勺

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇切小段，丝瓜切丝
步骤2/8 点击查看大图
番茄切丁，红肠切丝，小葱切葱花
步骤3/8 点击查看大图
豆腐切丝，鸡蛋打散，木耳忘记泡了，木耳也要切丝，如果喜欢吃香菇的，也备上，我家香菇过敏，所以没用。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放少量油，番茄炒烂，炒出红汤
步骤5/8 点击查看大图
放1大杯水，放金针菇，丝瓜，豆腐，红肠，放生抽2勺，煮开，喜欢颜色深的，放半勺老抽
步骤6/8 点击查看大图
边搅动，边打入蛋花
步骤7/8 点击查看大图
放半勺辣椒粉，半勺白胡椒粉，2勺醋，搅匀，尝一下咸淡，调一下味，淋入水淀粉，煮开
最后一步点击查看大图
撒上葱花，或者香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21 · 江苏省

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