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番茄奶油烩葡萄牙猪排

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葡萄牙很多菜式都喜欢用西红柿，如果在和葡萄牙朋友举办酒会，用西红柿和来自葡萄牙的猪肋排制作一道美食，一定能让宾主尽欢。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

葡萄牙猪肋排 800克

、

洋葱200克

、

红酒30克

、

青椒200克

、

红椒200克

、

串番茄200克

、

面粉100克

、

食用油200克

、

淡奶油100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将葡萄牙猪肋排切块
步骤2/10 点击查看大图
加入盐、黑胡椒腌制
步骤3/10 点击查看大图
两面拍少许面粉
步骤4/10 点击查看大图
然后下锅炸制金黄
步骤5/10 点击查看大图
番茄去皮备用，洋葱、青红椒切成指甲片大小。起锅烧油
步骤6/10 点击查看大图
翻炒洋葱碎然后将去皮的番茄炒碎
步骤7/10 点击查看大图
烹入红酒，然后将青红彩椒放入
步骤8/10 点击查看大图
放水小火煮40分钟后，大火收汁，
步骤9/10 点击查看大图
最后倒入淡奶油即可
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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