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仔姜炒牛肉

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薯条沾腐乳

仔姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以吃姜有让人兴奋、出汗、降温、提神、健胃的效果。夏天多吃姜不但可以缓解疲劳，还能帮助改善厌食、乏力的状态。还有一种说法是姜能激发出人体内藏着的湿热，吃过姜后全身发汗即是湿热排出体内的表现，湿热排出则很多隐藏的疾病和小的身体毛病也就因此消除了。所以说夏季吃姜还有冬病夏治的作用。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 200克
、
仔姜 180克
、
花生油 40克
、
盐 1克
、
腌肉调料 ：
、
花生油 15克
、
鸡蛋 1个
、
料酒 10克
、
花椒粉 3克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

这道菜适合午餐食用，也不适宜经常大量食用，会上火哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-20

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