麻汁凉面
我们这边到夏至的时候, 都吃麻汁凉面,做法简单特别香。 可以,不放汤就是麻汁拌面, 放汤的话就用盐水卤。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/6
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食材
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步骤2/6
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香葱和芝麻放碗里,油烧热浇进去。和麻汁拌在一起。胡萝卜黄瓜切丝。
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步骤3/6
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面条煮熟,过冷水
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步骤4/6
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把面条盛入碗中。喜欢吃蒜的可以砸成蒜泥。
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步骤5/6
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面条上面浇上麻汁,放上黄瓜丝、胡萝卜丝、虾皮儿。
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最后一步
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搅拌一下开吃。
盐水卤就是凉开水加盐化开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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