鸡丝凉面
夏天就是要吃凉面! 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/19
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鸡胸脯肉冲洗一下
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步骤2/19
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放入锅中,加入清水和料酒
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步骤3/19
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放盐,烧开后煮熟
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步骤4/19
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捞出放凉
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步骤5/19
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锅中烧水,放入鸡蛋面煮熟
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步骤6/19
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捞出放入冰水中过一下
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步骤7/19
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花生油烧热后淋入面中,拌匀备用
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步骤8/19
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素菜切成丝
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步骤9/19
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鸡胸脯撕成丝
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步骤10/19
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锅中放入20克油,烧热后放入姜蒜末炒香
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步骤11/19
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放入小葱末炒香
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步骤12/19
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放入碗中,加入生抽
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步骤13/19
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加入香油
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步骤14/19
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加入蚝油
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步骤15/19
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加入花椒粉、白砂糖、红油辣椒拌匀
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步骤16/19
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盘中放入一人量面条
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步骤17/19
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加入蔬菜
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步骤18/19
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加入鸡丝
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最后一步
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淋上调料,拌匀开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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