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「美食食谱分享」零失败成功，外酥里嫩的墨西哥面包

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清雅小厨

今天，和大家分享一款厨房小白也会做的面包，外酥里嫩的【墨西哥面包】
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
面包食材：
、
高筋面粉 180克
、
牛奶 95毫升
、
鸡蛋 1个
、
白糖 15克
、
黄油 15克
、
酵母 2克
、
盐 1克
、
墨西哥酱：
、
低筋粉 30克
、
糖粉 30克
、
鸡蛋液 30克
、
盐 1克
、
黄油 30克
、
豆沙馅
、
豆沙馅 100克
烹饪步骤
小贴士

1⃣每种面粉吸水量不同，根据自家面粉吸水量增加或减少液体，新手宝宝揉面一定要预留10克左右液体，干了再加液体，加入黄油后就不宜添加液体。 2⃣今天，我用的是【品慕厨师机】，5.2L全金属机身，800W直流电机，搅拌面团声音低，没有很大的噪音。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-20

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