大碗吃面过夏至,加拿大北极虾乌冬面
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日本西部大部分地区:大阪、京都、福冈、鸣门的乌冬面,口感柔软,搭配鲣节、昆布出汁为基底,酱油、味醂为调味的清汤为主。 我在禧美家购买的加拿大北北极虾,肉质紧实、 鲜美爽口 。与高汤搭配海鲜味浓。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
营养分析
查看详情
8克
48克
43克
408
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
200克
、
湿乌冬面
2包(400克)
、
昆布
2片
、
木鱼花
100克
、
海葡萄
30克
、
盐
2克
、
味啉
2勺
、
日式酱油
2勺
、
白糖
半勺
、
清水
1升
烹饪步骤
-
步骤1/9
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加拿大北极虾产自加拿大纽芬兰和拉布拉多省,同样是进口海鲜,加拿大北极虾却比其他海鲜要更安全,不仅加拿大的捕捞船没有疫情发生,而且中国进口商还定期进行核酸检测。
-
步骤2/9
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食材如图所示。
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步骤3/9
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锅中加1升水,浸泡干昆布30分钟后,中小火煮10分钟,捞出昆布。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2022-06-20
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