一分钟万能凉拌菜
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热死了,不想做也不想吃。搞个凉拌菜开开胃吧。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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拍黄瓜。一根黄瓜洗干净,按在案板上。刀面用力往下拍,拍下去了别!不要!不可以!立刻抬起来拍第二刀(因为黄瓜会乱飞)拍下去,拍住了,再抬起来拍第二刀。继续拍,拍完。然后按照你想要的大小切块。耗时约20秒。
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步骤2/4
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切蒜末,你有那个切蒜末的机器就别看这里了。没有的话,刀面,按下去。按不动的把全身重量放在没握刀的那只手上,手按在刀面上,刀面的另一边压在蒜上。压,他就扁了。然后你就一点点的切蒜末吧。瞎切,随便大小,想怎么切就怎么切,蒜末蒜蓉蒜块都行,没有规定的大小。
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步骤3/4
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半勺盐,一勺糖,一勺酱油,两勺醋再加上你喜欢的酱。我加的是海天辣黄豆酱。加调料要注意:少加点,不够再加。你喜欢的酱料要是咸,盐就可以少放或者不放。
步骤4/4
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发布于 2022-06-20
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