芝士焗千层面
红酱与白酱的融合---芝士焗千层面! 对于喜欢西餐美食的小可爱们来说,芝士焗千层面是不可多得的一道美食! 这是一道简单易做的意大利风味西餐意面,口感细腻,搭配浓浓的奶香芝士拉丝,吃一口瞬间能量满格,在家烹饪意面还可以自由搭配自己喜爱的食材哦。 参与活动: #安佳真芝真有料#
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步骤1/21
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准备好肥瘦肉馅。
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步骤2/21
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胡萝卜、香芹切好待用。
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步骤3/21
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西红柿、洋葱切丁待用。
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步骤4/21
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锅中倒入橄榄油,放入肉末翻炒均匀。
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步骤5/21
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加入生抽、黑胡椒粉调味。
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步骤6/21
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加入西红柿、洋葱翻炒均匀,加入盐。
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步骤7/21
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加入番茄沙司炒均匀。
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步骤8/21
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加入胡萝卜、香芹炖煮入味,收汁,红酱炒好盛出待用。
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步骤9/21
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锅中放入黄油,慢慢融化。
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步骤10/21
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加入一碗面粉小火翻炒。
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步骤11/21
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再倒入牛奶。
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步骤12/21
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使其达到米糊的程度,保持湿润。
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步骤13/21
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加盐和黑胡椒调味。
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步骤14/21
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白酱制作完成。
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步骤15/21
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先放入一层红酱。
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步骤16/21
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铺上一层千层面(免煮款)
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步骤17/21
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铺上一层白酱。
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步骤18/21
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再铺上一层千层面。
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步骤19/21
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再来一层红酱,铺上芝士碎,撒上披萨草。烤箱设置上下管180℃,预热后烤盘置于中层,烘烤30分钟。
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步骤20/21
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注意表层奶酪全部融化,加入锡纸,莫要烤焦了。出炉啦!
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最后一步
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奶香浓郁,还能拔丝。芝士焗千层面吃起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20 · 北京市
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