韩式酱汤拉面
饭不够面来凑。一直惦记这包拉面,终于有了机会出场。 封面看起来很诱人,不知道里面是什么样。一直以为180克的面很多,打开来看,好像也没有想象的海量。想来因为这是湿面,份量虽重,看起来却没有80克的方便面饼显多。蔬菜包摸起来瘪瘪的,好像没有多少内容。手边没什么现成的菜,冰箱里倒是有些海带苗,可以用来加菜。不过,很快就发现,看起来细细碎碎的渣样的倒出来的蔬菜干迅速在水中膨胀,红红的白白的变成了粒,而小小黑黑的,长成了片,原来那是海带片,自备的也没必要了。红色的是胡萝卜丁,白色的。。。。一下子还真是看不出来。仔细分辨,才发现它竟然是小小的豆腐粒儿,泡发以后,居然还很嫩。真是完全颠覆对于豆腐想象,冻过以后的豆腐难道不应该是蜂窝状的吗? 懒得再去加其他配菜,就这么原包装内容吃吧。并不需要煮多久,水开后加面只要1分钟就好。后来发现,只能是1分钟,否则面就会变软,失去弹劲儿。。。。 酱汤面,方便快捷,吃着好像还不错。。。。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/7
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用料:必品阁韩式酱汤拉面1包,水300毫升
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步骤2/7
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去掉外包装,取出面包,酱包和蔬菜包。
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步骤3/7
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将300毫升水和酱包,蔬菜包倒入锅中。
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步骤4/7
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加热至沸腾,
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步骤5/7
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倒入拉面,
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步骤6/7
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煮一分钟熄火。
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最后一步
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捞出,趁热食用。
蔬菜包可以多浸泡一会,让蔬菜干充分吸水涨发。
煮面时间不宜过长,以免影响面条口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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