牛肉汉堡排
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烹饪步骤
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步骤1/3
洋葱切末小火炒至微微发黄,加入肉末中。面粉和牛奶混合均匀后,和调料一起加入肉末中,混合均匀。
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步骤2/3
秤取100克左右的肉馅搓成球,左右手来回抛几个来回以将其定型成饼状(不要太薄,稍微厚一些)
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最后一步
热锅喷油,中火煎制肉排两分半左右,直至定型上色,翻面转小火盖盖再煎六分钟左右(取决于肉饼厚度)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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