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抹茶法棍的做法

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抹茶法棍

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 300克

、

低糖干酵母 3克

、

水 150克

、

盐 3克

、

抹茶粉 2克

、

黄油 8克

烹饪步骤

步骤1/3
将面粉；盐；酵母粉；抹茶粉搅拌均匀后加入水/牛奶等任何液体揉成没有干面粉的面团盖起来室温醒发半小时以上。
步骤2/3
将面团分成若干等量的小团子，搓成长条型摆在烤盘上，用刀划开小裂痕，再抹一些干面粉。
最后一步
上下火200度考10分钟后转到180烤20分钟，再调成最大火220度烤10分钟，就出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-20

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