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家常炸酱面的做法

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家常炸酱面

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自己也能做出的香喷喷的炸酱面。夏日，总有一碗面，让你回味。参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

葱伴侣黄豆酱 1勺

、

葱伴侣甜面酱 1勺

、

味达美生抽 2勺

、

味达美蚝油 1勺

、

黄瓜半根

、

面条一小把

、

淀粉水 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
猪肉切小丁，黄瓜切丝。
步骤3/9 点击查看大图
调酱料。小碗里放入一勺甜面酱，一勺黄豆酱，两勺生抽。
步骤4/9 点击查看大图
加入一勺蚝油，两勺淀粉水，搅拌均匀备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧热油，放入肉末和小葱煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
加入酱料，继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
炒好的肉酱，盛出。
步骤8/9 点击查看大图
面条煮熟后捞出，放凉开水里过一下。
最后一步点击查看大图
捞出面条，码上黄瓜丝和肉酱。吃的时候拌匀即可。

小贴士

面条煮熟后，过一下冷水，不容易粘连，更爽滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-19

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