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吃完绝对让你回味无穷的肉酱茄子面

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沙小囡

茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂。所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 1根
、
五花肉馅 300克
、
大葱 1段
、
黄瓜 1根
、
蒜 4瓣
、
姜 1片
、
小葱 1根
、
面条 适量
、
葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺
、
葱伴侣六月香甜面酱 2勺
、
白糖 少量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃辣的朋友们可以在出锅前加点青椒碎或小米辣圈。 2、可以根据个人口味适量加盐或鲜酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-19

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