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奶油蘑菇培根意面

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今天和大家分享一下奶油蘑菇培根意面（白酱意面）的做法，供您参考。在这个夏天，品尝另一种异域面食的魅力。喜欢的小伙伴快去试试吧！参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

意大利面 80g

、

培根 3片

、

口蘑 150克

、

淡奶油 20g

、

黑胡椒粉 2克

、

盐 2克

、

大蒜 3瓣

、

食用油 1勺

、

糖 3克

、

欧芹碎 1克

、

白洋葱 1/4个

、

白葡萄酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
口蘑切片备用
步骤2/11 点击查看大图
培根切小块
步骤3/11 点击查看大图
洋葱切碎备用
步骤4/11 点击查看大图
大蒜切粒备用
步骤5/11 点击查看大图
起锅烧油，下入洋葱煸炒
步骤6/11 点击查看大图
待其变色下入口蘑煸炒
步骤7/11 点击查看大图
下入培根煸炒
步骤8/11 点击查看大图
加入淡奶油和盐，白糖
步骤9/11 点击查看大图
加入白葡萄酒和黑胡椒粉
步骤10/11 点击查看大图
加入蒜末，大火烧开，收浓汤汁即可另起一锅，烧水水开后下入意面，煮至面全熟捞出控水，拌入白酱，撒上欧芹碎即可。
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，奶油蘑菇培根意面完成。感谢收看。

小贴士

1.炒的时候可以根据您的喜好选择使用黄油，奶香味更浓郁，我这里使用的是普通的色拉油。 2.蘑菇可以根据您的喜好选择不同种类的（没有特殊味道的即可） 3.意面熟透的标准，取根意面放在无水无油的盘子内，倒扣意面不脱落即为熟透。 4.没有白葡萄酒的小伙伴可选用高度白酒或者可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-19

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