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家常荞麦拌面的做法

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家常荞麦拌面

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“冬至饺子夏至面”，用鲜美的葱伴侣高鲜黄豆酱简简单单做一碗家常荞麦拌面，健康又美味参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海鸭蛋 2个

、

猪肉 100克

、

空心菜 8棵

、

荞麦面条 200克

、

盐 1中勺

、

葱伴侣高鲜黄豆酱 2大勺

、

花生油 20克

、

清水 300克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
1.材料大集合，猪肉切成条^_^
步骤2/20 点击查看大图
2.舀一中勺葱伴侣高鲜黄豆酱^_^
步骤3/20 点击查看大图
3.与猪肉条搅拌均匀^_^
步骤4/20 点击查看大图
4.水煮开，放入荞麦面煮5分钟左右即可^_^
步骤5/20 点击查看大图
5.将煮好的荞麦面过两遍凉白开后，泡在凉白开里备用^_^
步骤6/20 点击查看大图
6.起锅倒入一半花生油^_^
步骤7/20 点击查看大图
7.煎蛋
步骤8/20 点击查看大图
8.翻面小火慢煎至两面金黄煎熟^_^
步骤9/20 点击查看大图
9.另一个也一样煎好，盛出备用^_^
步骤10/20 点击查看大图
10.起锅倒入另一半花生油，下肉条^_^
步骤11/20 点击查看大图
11.翻炒片刻^_^
步骤12/20 点击查看大图
12.再放入一勺葱伴侣高鲜黄豆酱^_^
步骤13/20 点击查看大图
13.然后加入清水^_^
步骤14/20 点击查看大图
14.煮约5分钟^_^
步骤15/20 点击查看大图
15.关火即可^_^
步骤16/20 点击查看大图
16.烧水放入空心菜煮熟备用^_^
步骤17/20 点击查看大图
17.荞麦面捞出来沥水放入海碗^_^
步骤18/20 点击查看大图
18.再铺上煎蛋、空心菜、肉条^_^
步骤19/20 点击查看大图
19.然后把汤汁淋在面上^_^
最后一步点击查看大图
20.完成✅

小贴士

^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-19

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