懒人蒸菜：蒸胡萝卜丝
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步骤1/6
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胡萝卜清洗干净后，削皮，用擦丝器擦成丝
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步骤2/6
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胡萝卜丝加盐，拌均匀，静置约5分钟左右，攥出多余水分
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步骤3/6
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胡萝卜丝，加面粉，拌均匀，抖散
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步骤4/6
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蒸锅中加水，烧开后，放上拌好的胡萝卜丝，大火蒸8分钟
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步骤5/6
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蒸熟
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最后一步
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出锅后，倒入盆中，趁热抖散，放入盐和香油即可
这种是最基础简单的版本，很好吃，省事儿，适合天热没有胃口，不太想炒菜的时候，既能当饭，又能当菜，胡萝卜蒸熟后，也可调料汁，放蒜末，葱花，香菜，加入生抽，辣椒油，五香粉之类的拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-19
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