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醋炒土豆丝

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酸辣可口很下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

姜 2片

、

蒜 4瓣

、

葱 1段

、

油适量

、

生抽 1勺

、

醋 2勺

、

盐少许

、

糖 2小勺

、

鸡精半小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆丝切好在水里洗一下去淀粉
步骤2/8 点击查看大图
准备葱姜蒜干辣椒青椒（我用的是尖椒有点辣可以用普通的青椒不太辣）
步骤3/8 点击查看大图
锅热加入食用油油热后放几粒花椒半个八角炒香
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜干辣椒炒香
步骤5/8 点击查看大图
加入土豆丝炒30秒加入青椒翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入2勺醋1勺生抽翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
2勺白糖1勺盐半勺鸡精翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-18

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