凉拌龙须菜
夏天,和各种凉拌更配!
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步骤1/5
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龙须菜洗去盐渍,泡水20分钟
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步骤2/5
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水开后,放点盐,几滴油,龙须菜,和金针菇一起焯烫,过凉
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步骤3/5
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蒜末,辣椒面,白芝麻,葱花(忘买葱,用的香菜梗),淋热油,3勺生抽,2勺醋,1勺耗油,1勺糖,拌匀,喜欢吃辣的,放点小米辣圈
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步骤4/5
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料汁倒入菜中,拌匀,可以放点花生碎
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最后一步
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爽口
如果想保留龙须菜的翠绿,可以不用酱油,就放米醋,盐,糖,进行调味,味道也很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-18
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