酱骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
骨头洗净 洗掉血水
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步骤2/3
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放入八角,香叶,陈皮,肉桂,麻椒,辣椒一个 姜两片 葱段两段啤酒一瓶 黄豆酱三勺 甜面酱2勺 冰糖六块 盐一勺 高压锅压40分钟
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最后一步
也可以 黄豆酱 甜面酱 冰糖 啤酒 先不加 这样高压之后汤可以做小白菜丸子汤可以高压之后 骨头拿出来 倒入啤酒 半瓶 甜面酱 黄豆酱 冰糖 啤酒 即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-18
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