肉松小贝(咸蛋黄酱版的)
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肉松刚到,今天就做了咸蛋黄酱,就想着换个吃法,咸蛋黄酱代替了沙拉酱做了这款不一样的肉松小贝。真心不错,想吃的做起来!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋(小贝)
4个
、
牛奶(小贝)
40g
、
玉米油(小贝)
40g
、
低粉
40g
、
细砂糖
40g
、
肉松
120g
、
柠檬汁
小许
、
玉米淀粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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省略烤蛋糕过程,基础蛋糕切块或用模具扣出也行,我做了方形,,圆形更好
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步骤2/5
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自制的南瓜咸蛋黄酱,配料简单,如下:300g去皮南瓜蒸熟晾凉加上35g原味酸奶和两个咸蛋黄,料理机加工一下就好
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步骤3/5
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均匀抹在蛋糕夹层和外面
-
步骤4/5
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沾上肉松即可
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最后一步
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成品!
小贴士
多做点,根本不够吃,孩子一气儿吃了好几块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-17
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