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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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每个孩子都喜欢的一道菜，做法简单，不用一滴水。有这个菜，孩子可以吃掉一大碗饭。

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10~30分钟

鸡翅 8只（一斤）

、

可乐 300ml

、

姜一小块

、

蒜头两瓣

、

生抽一大勺

、

老抽一小勺

、

生粉一小勺

、

料酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鸡翅洗干净，放入生抽，老抽，料酒，生粉拌匀，放进冰箱腌制大概2小时。我经常都是早上放进去，晚上下班再回来弄。
步骤2/6 点击查看大图
把腌制好的鸡翅拿出来，姜切片，蒜拍扁，准备好一罐可乐。
步骤3/6 点击查看大图
热锅下油爆香姜蒜，把鸡翅倒入翻炒，炒至表面金黄，关小火加入腌制的汁，再倒入可乐。
步骤4/6 点击查看大图
转大火煮开，把嘌呤撇掉。
步骤5/6 点击查看大图
盖上盖子中小火焖20分钟，中途也要看一下，适当翻动一下，别烧糊了。
最后一步点击查看大图
出锅前试一下味道，如果淡了就加点盐，我这次不用加的，酱油已经够味了。总体是偏甜的，适合孩子的口味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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