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美味的千层蛋糕的做法

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美味的千层蛋糕

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喜欢吃榴莲，解锁它的n种吃法，今天就分享下榴莲千层，口感软糯香甜，孩子特别喜欢

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 6个

、

白砂糖 40克

、

牛奶 500克

、

低筋粉 100克

、

黄油 25克

、

榴莲肉 2块

、

奶油 2瓶

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打到容器里，放入白砂糖搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
加入250克牛奶继续搅拌
步骤4/13 点击查看大图
加入面粉继续搅拌，再放入另外250克牛奶搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
搅拌好的面糊过筛
步骤6/13 点击查看大图
隔水化开黄油，倒入面糊里
步骤7/13 点击查看大图
继续搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
平底锅小火，倒入面糊，摊成薄饼，千万不能着急，表面变色就可以出锅了，晾凉备用
步骤9/13 点击查看大图
成品
步骤10/13 点击查看大图
戴着手套，把榴莲去核，捣碎，加入打发奶油搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
一层饼皮，抹上一层刚拌好的馅料，叠加到你认为可以的高度
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
可口的千层蛋糕做好啦

小贴士

1.这是两个六寸千层的量，根据自身食材可减半。 2.过筛是为了让做出来的饼口感更细腻 3.榴莲可以换成别的水果，像芒果，草莓之类的。 4.冷藏会儿再吃口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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