土豆香肠蘑菇拼盘
宅家就能轻松get餐厅同款，蒜香爆汁的土豆香肠蘑菇拼盘，吃起来真的超满足！
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步骤1/20
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把准备好的土豆清洗干净后去皮，改刀切成块。
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步骤2/20
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在土豆块里加入1茶匙盐和少许黑胡椒粒。
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步骤3/20
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抓拌均匀。
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步骤4/20
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再加入1勺辣椒面和1勺孜然粉。
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步骤5/20
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热锅加入2勺橄榄油，倒入蒜粒小火翻炒至焦黄。
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步骤6/20
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将蒜粒捞出备用。
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步骤7/20
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然后把锅中的蒜油浇入调料上。
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步骤8/20
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把土豆块和料汁充分的混合抓拌均匀。
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步骤9/20
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倒入空气炸锅中。
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步骤10/20
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用180度空气炸15分钟左右。
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步骤11/20
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把3根烤肠切成小段，剩余下2条改刀切花，倒入剩余少许蒜油的锅中。
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步骤12/20
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煎至表面焦黄即可铲入盘中备用。
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步骤13/20
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口蘑也放入锅中煎至底部焦黄。
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步骤14/20
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翻面继续煎至表面焦黄即可。
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步骤15/20
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取出空气炸锅中的烤盘。
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步骤16/20
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倒入煎过的蒜粒、口蘑和煎过的烤肠混合搅拌均匀。
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步骤17/20
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继续放入空气炸锅中180度烤8分钟左右即可。
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步骤18/20
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烤好后出锅，装入盘中。
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步骤19/20
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土豆焦香粉糯，搭配爆汁烤肠和嫩滑口蘑，一口一个真的巨好吃又满足。
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最后一步
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宅家就能轻松get餐厅同款，蒜香爆汁的土豆香肠蘑菇拼盘，吃起来真的超满足！
1:喜欢口味独特的可添加少许百里香或者欧芹碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-16
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