干锅包菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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包菜用手撕成块状,洗净控干水份;热锅凉油,放入花椒粉、五花肉炒至肉片变色;
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步骤2/5
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放入干椒节、蒜片、老抽翻炒出香味;
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步骤3/5
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放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
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步骤4/5
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放入包菜大火翻炒,调入生抽、蚝油、鸡精翻炒至包菜断生;
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最后一步
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出锅前淋入一勺锅边醋,翻炒均匀即可;
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-16
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