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干锅包菜的做法

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干锅包菜

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家常小炒～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

五花肉适量

、

干辣椒 2个

、

蚝油 1勺

、

香醋 1勺

、

生抽 2勺

、

蒜头 3个

、

郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
包菜用手撕成块状，洗净控干水份；热锅凉油，放入花椒粉、五花肉炒至肉片变色；
步骤2/5 点击查看大图
放入干椒节、蒜片、老抽翻炒出香味；
步骤3/5 点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
步骤4/5 点击查看大图
放入包菜大火翻炒，调入生抽、蚝油、鸡精翻炒至包菜断生；
最后一步点击查看大图
出锅前淋入一勺锅边醋，翻炒均匀即可；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-16

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