超快手·双色夏日甜杏牛奶布丁
夏天到了,给自己做个低卡又美味的解暑清凉小布丁吧 不需要麻烦的去榨果汁,只用蓓妮妈妈甜杏果酱,不要太简单美味,一起来看看怎么做的吧 杯子容量:200ml烈酒杯,一个 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
-
步骤1/25
点击查看大图
先来制作甜杏布丁的部分,准备蓓妮妈妈果酱,杯子1个
-
步骤2/25
点击查看大图
果酱非常浓稠 里面满满的甜杏果肉,一口下去就感觉吃到了一整颗甜杏
-
步骤3/25
点击查看大图
甜杏果酱挖20克到杯子里
-
步骤4/25
点击查看大图
倒入40克热水,搅拌均匀
-
步骤5/25
点击查看大图
准备吉利丁片2克,和一小盒凉水
-
步骤6/25
点击查看大图
吉利丁片剪成小块
-
步骤7/25
点击查看大图
丢到凉水中浸泡两分钟,泡软即可
-
步骤8/25
点击查看大图
这是拍软的吉利丁片,捞出,挤干水分
-
步骤9/25
点击查看大图
丢到调好的甜杏水中
-
步骤10/25
点击查看大图
搅拌均匀至完全融化,甜杏布丁液就做好了
-
步骤11/25
点击查看大图
准备另一个被子,放到烤碗中,倾斜,用个毛巾辅助固定位置
-
步骤12/25
点击查看大图
甜杏布丁液转移到倾斜的杯子里,这样杯壁会干净好看
-
步骤13/25
点击查看大图
这是倒好的甜杏布丁液
-
步骤14/25
点击查看大图
转移至冰箱,冷藏1小时左右至凝固
-
步骤15/25
点击查看大图
1小时过去,甜杏布丁部分凝固了,可以取出吉利丁片2克,剪成小块
-
步骤16/25
点击查看大图
吉利丁小碎片放到冷水中泡软,牛奶微波炉加热15秒
-
步骤17/25
点击查看大图
泡软的吉利丁碎片捞出,挤干水分
-
步骤18/25
点击查看大图
泡软的吉利丁丢到温热的牛奶中,搅拌均匀
-
步骤19/25
点击查看大图
加入3克木糖醇搅拌均匀
-
步骤20/25
点击查看大图
继续杯子重新放回烤碗中,这次是凝固的甜杏酱朝上,牛奶26度左右倒进去,不然凝固的果冻会融化
-
步骤21/25
点击查看大图
牛奶倒入好的样子
-
步骤22/25
点击查看大图
重新放回冰箱冷藏,冷藏1小时
-
步骤23/25
点击查看大图
冷藏好的布丁液安全凝固,就可以开吃啦!装饰一小支迷迭香,好看又清凉
-
步骤24/25
点击查看大图
一勺挖下去是两个口味哟!杏的香甜,牛奶的香浓丝滑
-
最后一步
点击查看大图
完全停不下来!低卡解馋又健康~ 可以多做几杯与家人分享
❥蓓妮妈妈果酱有很多口味,可以根据自己喜欢,等量替换不同口味
❥牛奶倒进去不要太热,不然会融化
❥吉利丁片一定要泡软再用
❥第一部分完全凝固再做第二部分,不然混色了就不好看了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-16
双色夏日甜杏牛奶布丁的相关分类
双色夏日甜杏牛奶布丁的相关推荐
-
鲜奶布丁
257140人看过 -
西瓜+芒果牛奶布丁,高颜值零负担的午后甜品
193246人看过 -
焦糖烤牛奶布丁
33823人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#香浓牛奶布丁
293243人看过 -
牛奶布丁
211464人看过 -
【广式红豆糕】——软香Q弹,早餐下午茶小零食的完美搭配
104803人看过 -
紫薯牛奶布丁
292307人看过 -
#新年好食,只炼好事#椰香红豆糕
180053人看过 -
烤南瓜牛奶布丁
51881人看过 -
#夏天夜宵High起来!#牛奶布丁
316651人看过 -
香滑的焦糖牛奶布丁
69482人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#旺仔牛奶布丁
1788733人看过