夏天凉拌菜首选肥牛卷
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
细砂糖
少许
、
盐
少许
、
肥牛卷
300克
、
香菜
适量
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
香醋
2勺
、
料酒
2勺
、
白芝麻
5克
、
辣椒面
1勺
、
线椒
2个
、
小米椒
5个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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凉水下锅,姜片及料酒肥牛卷焯水
-
步骤2/4
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配料辣椒面,糖,鸡精,白芝麻,拌入
-
步骤3/4
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放上青红椒蒜瓣,淋热油
-
最后一步
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拌入香菜,两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油拌匀调料
小贴士
拌均后放置一会儿浸透食材更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-16
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