家常.红烧肉
孩子爷爷做个小手术 我给他送饭 做个红烧肉吧 解馋补蛋白 家里只有一块后腿肉 不错 瘦肉多点 就是它了 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
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步骤1/14
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肉洗净切小块,加料酒 葱 姜焯水
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步骤2/14
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准备花椒 八角 白芷 葱 姜
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步骤3/14
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准备生抽 老抽 料酒
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步骤4/14
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捞出备用
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步骤5/14
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锅里少许油
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步骤6/14
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炒到冰糖溶化 焦黄
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步骤7/14
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倒入肉块 炒色
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步骤8/14
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加入调料翻炒出香味
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步骤9/14
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倒入调料
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步骤10/14
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翻炒
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步骤11/14
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炒好的肉倒入珐琅锅加热水
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步骤12/14
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大火烧开,小火闷煮30分钟
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步骤13/14
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加盐后开大火收汁
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最后一步
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先给老妈装一小碗
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-16
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