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秘制空气炸锅五花肉的做法

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秘制空气炸锅五花肉

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炎炎夏日，少不了冷饮和冰镇啤酒，和闺蜜在家小聚，做了自制秘方的空气炸锅五花肉，搭配时令生菜，生菜包五花肉，好吃不腻，绝对超下酒的硬菜了，好吃好做，一起来试试看吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉半斤

、

姜片 2片

、

梨 1个

、

生菜 5片

、

辣椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉厚切，然后用料酒姜丝腌制15分钟，捞出姜丝
步骤2/8 点击查看大图
准备好其他的调味料
步骤3/8 点击查看大图
加入辣椒粉，孜然粉，耗油，生抽
步骤4/8 点击查看大图
倒入食用油，梨片，搅拌均匀按摩一下，放到保鲜饭盒冷场3、4个小时
步骤5/8 点击查看大图
平铺在炸蓝上
步骤6/8 点击查看大图
空气炸锅180度20分钟，中间翻面看一下颜色，不要烤糊了，时间可以根据情况调整一下
步骤7/8 点击查看大图
最后装盘准备开吃
最后一步点击查看大图
用生菜包起来味道绝绝子，生菜的清甜解除五花肉的油腻，完美搭配

小贴士

好吃好做的一道下酒菜，如果没有梨可以放一点菠萝片或者橙汁，水果的天香代替白砂糖，五花肉也有好吃的果味感，让味道更加丰富！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-16

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