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炸酱面的做法

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炸酱面

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我选择的纯瘦肉，因为吃不了肥肉！大家根据喜好选择！

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30~60分钟

猪肉 200克

、

鲜面条 2人份

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

芹菜 1根

、

葱 1根

、

姜 1块

、

葱伴侣高鲜黄豆酱 3勺

、

六月香甜面酱 1勺

、

白糖 2克

、

醋 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所以食材如图，猪肉切丁
步骤2/13 点击查看大图
葱姜切碎
步骤3/13 点击查看大图
碗中加入3勺葱伴侣高鲜黄豆酱
步骤4/13 点击查看大图
加1勺六月香甜面酱，加水解开
步骤5/13 点击查看大图
锅中加入多一些的肉，放入肉丁翻炒
步骤6/13 点击查看大图
待水份炒干加入一半葱和姜炒香
步骤7/13 点击查看大图
加入混合酱和醋中小火熬30——40分钟
步骤8/13 点击查看大图
中途勤搅拌
步骤9/13 点击查看大图
时间到加入另一半葱，拌匀盛出
步骤10/13 点击查看大图
胡萝卜黄瓜切丝，芹菜切丁芹菜，胡萝卜焯水
步骤11/13 点击查看大图
水开煮面，软硬随喜
步骤12/13 点击查看大图
面捞出来，放上蔬菜，淋上炸酱
最后一步点击查看大图
拌一拌，很香吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-15

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