椰香卷 椰香蛋糕卷
椰子的味道好香 做好了带给同事 大家都很喜欢
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步骤1/6
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椰子粉是关键 没有就变成普通奶油蛋糕卷了
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步骤2/6
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蛋黄 蛋清分离 将第一部分的材料 按顺序搅拌均匀低筋面粉是不怕搅拌的
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步骤3/6
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蛋清加入白砂糖 柠檬汁 玉米淀粉 打发
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步骤4/6
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三分之一蛋白和蛋黄糊混合 再倒回到蛋白糊中混合 切拌
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步骤5/6
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烤箱 180度 23分钟 中途看下 也适当增加时间 表面上色
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最后一步
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打发淡奶油 再卷起来放冰箱冷藏半小时以后再切
蛋清可以冷冻几分钟再打 会比较稳定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-15
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