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酱鸡蛋拌面的做法

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酱鸡蛋拌面

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

挂面 150克

、

葱伴侣6月鲜甜面酱 2大勺

、

味达美初榨醇香老抽 1中勺

、

食用油适量

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

红甜椒半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，红甜椒切丝备用。
步骤3/8 点击查看大图
3.鸡蛋打入碗内打散。锅中加入适量食用油，油热后倒入鸡蛋炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
炒熟的鸡蛋中加入两大勺葱伴侣6月香甜面酱，
步骤5/8 点击查看大图
加入一中勺味达美初榨醇酿老抽
步骤6/8 点击查看大图
加入适量清水煮开即可。
步骤7/8 点击查看大图
锅中烧开水将面条煮熟后过凉水。
最后一步点击查看大图
碗中加入面条及蔬菜丝和酱鸡蛋，拌匀即可享用。

小贴士

碎碎念： 1.食谱中的份量是两人份。 2.调味料根据自家口味调整。 3.今天用了两大勺葱伴侣6月香甜面酱，口味有点淡。喜辣可以多加/替换一勺葱伴侣6月香辣椒酱。 4.蔬菜可根据自己喜好选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-15

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