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火腿鸡蛋炒面的做法

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火腿鸡蛋炒面

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火腿鸡蛋炒面喝白粥搭配真的很赞！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

三鲜伊面 1包

、

娃娃菜 2片叶子

、

鸡蛋 1个

、

火腿两片

、

紫皮蒜 3粒

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

凉白开适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入面饼，散开后煮10秒立刻捞出
步骤3/13 点击查看大图
1.煮好的面装碗立刻用凉白开冷却，确保有劲道；2.蒜切碎，火腿切条，娃娃菜叶切条，鸡蛋打开搅拌均匀；3.三鲜伊面里面的蔬菜包倒入小碟子里，放入少许开水，烫熟备用。
步骤4/13 点击查看大图
起锅烧油，分别炒香鸡蛋、火腿、娃娃菜叶，如图，炒好后装碗备用
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜碎
步骤6/13 点击查看大图
沥干面的水，将面倒入锅里，中火用筷子翻炒10秒（我的电磁炉大火容易炒糊，看你们家电器的功率来定大火还是中火），一定要用筷子来炒面，这样不易把面弄断，也比较好搅拌均匀调味料
步骤7/13 点击查看大图
接着倒入提前炒好的鸡蛋、火腿、娃娃菜叶，翻炒均匀，中火炒30秒
步骤8/13 点击查看大图
倒入事先泡好的蔬菜包
步骤9/13 点击查看大图
一起翻炒均匀，加入适量盐和酱油就可以出锅啦～
步骤10/13 点击查看大图
真的好香
步骤11/13 点击查看大图
配白粥绝绝子
步骤12/13 点击查看大图
赶紧来一口
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wow～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-15

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