拉皮炒肉
有点辣 但真的停不下来
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步骤1/12
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准备葱姜蒜干辣椒
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步骤2/12
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拉皮在开水里煮30秒捞出
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步骤3/12
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油热加入姜片花椒八角炒香加入去皮五花肉煸炒1分钟
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步骤4/12
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加入一勺料酒去腥一勺老抽上色 翻炒一分钟 出锅
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步骤5/12
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花椒八角炒香
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步骤6/12
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加入煸炒好的五花肉葱姜蒜辣椒炒香
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步骤7/12
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加入辣椒翻炒30秒
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步骤8/12
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加入抄好水的拉皮胡萝卜丝炒30秒
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步骤9/12
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加入1勺生抽2勺醋翻炒均匀10秒
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步骤10/12
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关小火 加入2勺白糖大半勺盐1勺鸡精翻炒均匀
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步骤11/12
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1勺蚝油翻炒均匀
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最后一步
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出锅
葱姜蒜一定要炒香再炒下一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-15
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