自制牛肉酱
一瓶就要十几元的老干妈牛肉酱,辣的冒汗不说,牛肉没几粒,孩子吃了还容易上火 今天自制个又鲜又香的牛肉酱~ 孩子直对我说:谢谢妈妈,真好吃 我心里那叫一个暖啊~开森
20克
122克
37克
717
千卡
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步骤1/4
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准备食材:牛肉用清水多洗几遍,将血水清理干净后切丁;准备适量洋葱丁、生姜末、蒜末
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步骤2/4
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起锅烧油(油多一点),将牛肉丁倒入翻炒
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步骤3/4
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然后倒入洋葱丁、蒜末、生姜末;再放入适量豆瓣酱、辣椒酱、白糖进行翻炒,炒出香辣味
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最后一步
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又香又辣的牛肉酱出锅了,香气扑鼻~忍不住舀了一勺,真好吃!不是那种烧心的辣,又暖又绵又香的辣,爱了爱了
因为给小朋友做的,不能太辣,所以没有再放剁椒,用的辣椒酱的辣度足以了~
还有,避免牛肉酱味道太咸,牛肉酱里不用再放盐了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-15
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