煎牛排太难，教你一个好方法，零厨艺也能搞定，口口爆汁！
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爱吃牛排的小伙伴一定都有被牛排的迷人口感深深吸引过，优质的牛排鲜嫩多汁。 想要烹饪出可口风味，又保留鲜嫩粉肉，今天就要分享一下小窍门。
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
雪花牛排
1块
、
海盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/1
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制作：1.牛排不要用水清洗，只需用厨房纸吸掉多余血水即可2.油脂丰富且均匀，肉质鲜红细致，红白肌理如同大理石纹，十分好看，好食材只需简单烹饪，煎锅烧至200度，直接两面各煎30秒左右，再封边煎即好3.把牛排一定要醒肉5分钟左右，可以帮牛排锁住汁水。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-15
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