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雀巢燕窝饼～土豆新吃法的做法

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雀巢燕窝饼～土豆新吃法

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食堂经常吃到的燕窝饼自己也能做~

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10~30分钟

土豆 1个

、

面粉 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

葱花适量

、

姜粉适量

、

花椒粉适量

、

孜然粉适量

、

盐 2小勺

、

鸡蛋 3个

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆削皮擦成丝，没有工具的也可以自己切成小细丝
步骤2/6 点击查看大图
放入葱花、淀粉、面粉、姜粉、花椒粉、孜然粉、盐
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
锅小火，放少量油，放上土豆丝，摆成中间半漏空的形状，煎一分钟
步骤5/6 点击查看大图
往每个燕窝中间打个鸡蛋，盖盖儿焖一分钟，焖至鸡蛋基本定型不流动，即可翻面
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翻面继续煎3～5分钟，期间可看颜色翻面，煎至两面焦黄

小贴士

一定要小火！大火会糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-14

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