大米发糕
3克
33克
356克
1372
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
大米加水,打成米浆(不用提前泡,直接打就可以)
-
步骤2/8
点击查看大图
打成细腻的米浆
-
步骤3/8
点击查看大图
然后加入面粉,白砂糖,酵母搅拌均匀;等待发酵(大概2个小时,发成蜂窝状就可以,根据状态调整)
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵成这样,搅拌一下,再震一下(主要是为了消泡)
-
步骤5/8
点击查看大图
模具刷好油,倒入搅拌好的米浆,不用很满,然后加入豆沙,再倒入一层米浆
-
步骤6/8
点击查看大图
倒好米浆后再放入蜜枣
-
步骤7/8
点击查看大图
放入锅内盖上盖,再次发酵20分钟,然后中小火蒸25分钟闷5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图(我用的九阳豆浆机果蔬汁模式打的,大概5次,大的很细腻,所以蒸出来就很细嫩)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-14
大米发糕的相关分类
大米发糕的相关推荐
-
大米发糕
2157369人看过 -
米糕
619605人看过 -
纯大米发糕(不加面粉)
150784人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2409673人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大米发糕
198901人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7138900人看过 -
大米面发糕
196760人看过 -
适合儿童吃的蔬菜饭团
118781人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小炖平鱼
154107人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42261076人看过 -
无油发面饼,空心饼,可以夹万物
165864人看过 -
新的一年,发发发
159814人看过