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和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤

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薏米和山药属于药食同源药物,既可以当药物也可以当食物,薏米味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,日常生活中多吃点薏米、山药可以达到调理脾胃,下气除湿的效果。这道和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤真可谓强强联手,守护你的健康!
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烹饪步骤
小贴士

1、煎鱼的时候锅里放一点点盐,可以有效防止煎破鱼皮。 2、淡水鱼炖汤,尤其是鲫鱼炖汤一定要注意去腥。 3、用开水,不要用凉水,防止成熟以后鲫鱼的口感。 4、这道菜中用到的千岛源茶油非常健康,其中的Ω-3(亚麻酸)、Ω-6(亚油酸)是人体必需的脂肪酸,且只能靠外部摄入,女生、中老年人尤为需要。

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发布于 2022-06-14

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