肉末鸡蛋羹
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一盘满满的蛋白质，低卡有营养，配饭、面完美哦，唯美食不可辜负
营养分析
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182克
77克
15克
2004
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
肉末
适量
、
鸡蛋
4个
、
水嫩豆腐
一块
、
葱花
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
淀粉
适量
、
姜末
少许
、
蒜末
少许
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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豆腐倒入蒸盘内，敲入4个鸡蛋，盖上锅盖大火蒸熟
-
步骤2/3
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油热倒入肉末，蒜末、姜末爆香炒至均匀，加入调味品，加入半碗清水，煮3分钟，再倒入淀粉水翻炒
-
最后一步
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撒上葱花出锅，淋在鸡蛋豆腐上即可
小贴士
很爱这种操作简单，又低热量的食物，尤其针对一人餐，解决了不知道吃什么，又懒的心态，这份我可以吃2餐呢，多省又快，❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-14
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