芝麻豆沙南瓜饼
又见南瓜饼
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步骤1/13
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自制紅豆沙,20克/个,南瓜切片蒸熟,加1杯牛奶适量蜂蜜或白糖,用粉碎机打成南瓜泥备用。
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步骤2/13
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南瓜泥倒入玻璃揉面盆,加入糯米粉、低筋面粉、玉米面。
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步骤3/13
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先用筷子把粉搅拌均匀成棉絮状。
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步骤4/13
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再用手轻揉成光滑面团。
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步骤5/13
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40-45克一个小面团。
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步骤6/13
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面团中间加入红豆沙馅一个。
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步骤7/13
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裹上白芝麻
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步骤8/13
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擀面杖轻压成饼。
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步骤9/13
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刚刚好
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步骤10/13
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盘底均匀洒一薄层糯米粉,放上做好的饼,保鲜膜包裹好,存好冻箱,想吃时取出直接用油煎即可。
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步骤11/13
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起油锅,6分热度下锅煎
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步骤12/13
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两面煎成金黄色,即可
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最后一步
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外酥里糯,香香甜甜的芝麻红豆南瓜饼,煮一杯咖啡,下午茶走起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-14
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