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巨下饭好吃到舔盘的酸汤肥牛的做法

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巨下饭好吃到舔盘的酸汤肥牛

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好吃，真的绝，不得不说，这道菜配上金针菇也太棒了吧，连汤都好喝❗️❗️❗️

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10分钟左右

肥牛片 300克

、

金针菇 50g

、

小米椒 2个

、

生姜 1小块

、

大蒜 2瓣

、

水 1大碗

、

植物油适量

、

盐适量

、

酸汤调料包一袋

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把金针菇去掉根部洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
大蒜切末，辣椒切丁，生姜切丝，葱花备用
步骤3/8 点击查看大图
锅里放水把金针菇焯水
步骤4/8 点击查看大图
把肥牛片也焯水备用
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧油，把蒜末生姜炒香
步骤6/8 点击查看大图
倒入酸汤肥牛调料包炒出香味后，加入适量的清水，加入少许盐调味，水开后放入金针菇和肥牛卷
步骤7/8 点击查看大图
煮5分钟后，起锅装碗
最后一步点击查看大图
装碗后撒上蒜末、葱花、小米辣，泼上热油；简单美味的酸汤肥牛就做好啦！下饭神器，YYDS

小贴士

肥牛和金针菇要焯水，这样汤汁更鲜美哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-13

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