海盐奥利奥饼干
这款微咸口的小饼干,作为下午茶小点心很不错哦, 海盐的加入提升了饼干的风味, 奥利奥增加了饼干口感,一口一个停不下来的节奏~
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步骤1/9
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软化的黄油搅拌打散,加入糖粉和朗姆酒,搅拌均匀至蓬松状态;
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步骤2/9
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分次加入牛奶,搅拌均匀;
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步骤3/9
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筛入低筋面粉,切拌均匀;
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步骤4/9
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加入奥利奥饼干碎,拌匀;
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步骤5/9
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U形模具上先垫一层保鲜膜,将面糊整理好压入模具中,包好冷冻30分钟;
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步骤6/9
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将定型好的饼干胚切成约5mm厚的片状;
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步骤7/9
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饼干胚间隔开排入垫油布的烤盘中;
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步骤8/9
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烤箱提前上下火200度预热好,烤盘放入中层,温度调整为上火190度,下火150度,烘烤16-18分钟;
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最后一步
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烘烤结束,饼干放网架晾凉,完全冷却后密封保存即可。
1、因为奥利奥饼干碎是带甜味的,所以材料里减少了糖的用量;
2、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。
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发布于 2022-06-13
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