一次醒发的果酱小餐包
不用二次醒发,简单几步做出的小餐包,用玉米油代替黄油,蜂蜜代替白糖,更健康 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
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步骤1/7
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将所有粉料和液体放入面包里,选择和面模式
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步骤2/7
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揉好的面团虽然没有加入黄油,但也可以揉出手套膜
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步骤3/7
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将揉好的面团取出分成八份揉圆,放入不插电的烤箱发酵,同时放一碗热水,促进发酵同时又能保持面团的湿度
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步骤4/7
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将发酵好的面团顶部轻按一个窝,放入蓓妮妈妈杏子酱
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步骤5/7
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周围刷上全蛋液
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步骤6/7
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撒上适量的椰蓉,入提前预热好的烤箱,180°中层25分钟
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最后一步
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香喷喷的果酱小餐包出炉啦,明天早餐有着落啦
1 烤箱温度根据自家烤箱脾气来定,当上色到满意的程度后,上面一定要盖一张锡纸,以免颜色过深
2 椰蓉也可用酥粒代替
3 面团液体用量比较多,稍微有点粘手,可以在揉面团的时候适量撒点手粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-12
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