手工包子
萝卜丝肉包子
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步骤1/5
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和面粉,加一勺白糖,温水化开酵母,在和到粉里,稍微硬一点,太软包子后面发酵不成形
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步骤2/5
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揉成这样光滑的面团就可以盖起来发酵
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步骤3/5
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把五花肉放锅里炒变色加入酱油,料酒,盐巴,味精,虾皮,萝卜丝,炒香,加葱花出锅,
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步骤4/5
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发好的面团拿出来排气,切成大小相同的挤子,擀皮中间厚一点,包好了发酵十分钟,上锅蒸十五分钟,关火两分钟后在出锅
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最后一步
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白白胖胖,非常的柔软好吃
厨房小白喜欢更详细的做法可以留言给我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-12
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