简易烧椒酱
又到了家里辣椒成熟,吃不过来的时候了。可以做成烧椒酱慢慢吃
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步骤1/6
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二荆条洗干净,切成段
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步骤2/6
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锅烧热,放辣椒,煸出虎皮状
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步骤3/6
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煸好的辣椒跟大蒜放拉蒜器里,打碎。(或者一起切碎也可以)我家比较喜欢吃大蒜,所以放的多。不喜欢可以减量。还有不要拉的太碎了。
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步骤4/6
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放盐搅拌均匀,盐可以多放一点。
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步骤5/6
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油烧热,温度可以高点。然后倒入辣椒中
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最后一步
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油要没过辣椒最好。最后放少许糖就可以了。下面条,当蘸料相当巴适配蛋炒饭吃,我可以吃三碗饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-12
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